Vignobles Brunot AOP Saint-Emilion Grand Cru Rouge - Château Piganeau 2018 - 75cl
Château Piganeau 2018, rouge, AOP Saint-Emilion Grand Cru. 100% Merlot. 12 mois d'élevage en barriques de chêne français pour 50% de l'assemblage. Vinifié par Vincent Brunot. Emilien Piganeau, professeur à l'Ecole des Beaux-Arts de Bordeaux au XIXème siècle, a donné son nom à notre propriété. Un vin tout en équilibre et en élégance, plutôt qu'en puissance. Arômes de fruits rouges et noirs, délicatement boisé et vanillé. Rond en bouche, velouté, tannins souples, superbe équilibre et persistance remarquable. Prêt à boire, à déguster d'ici à 2028. Accords Mets & Vins : viandes blanches (pintade, chapon, caille), veau, agneau, charcuterie, araignée de porc, magret & confit de canard, filet de bœuf, fromages.